Piccoli lotti, rotazioni e disponibilità legata al ritmo reale del laboratorio.
Freshly baked
dolce vita.
Viennoiserie, prodotti da forno e caffetteria di qualità. Tradizione italiana, idee dal mondo e un’attenzione concreta alle proposte vegan e senza lattosio.
BREAKFAST
CLUB
Una colazione fatta bene può salvare una mattina. Sul resto non facciamo promesse.
01 · OUR IDEA OF BAKERY
La bakery internazionale
parla italiano.
Portiamo nel centro di Bergamo viennoiserie e prodotti da forno di alta qualità, senza perdere il legame con la tradizione italiana.
Guardiamo alle bakery internazionali, ne raccogliamo le idee migliori e le reinterpretiamo per il gusto italiano. Le proposte vegan e senza lattosio non sono un ripiego: fanno parte del progetto fin dall’inizio.
Più spazio a vegan e senza lattosio, senza sacrificare gusto e consistenza.
Classici riconoscibili, contaminazioni internazionali, identità precisa.
La vetrina cambia.
La voglia no.
Una selezione indicativa dei prodotti Ciao Bella!. La disponibilità può cambiare durante la giornata: è il lato buono delle sfornate vere.









Focaccia alta.
Aspettative anche.
Alta idratazione, buona alveolatura e farciture pensate per un pranzo veloce che non sappia di compromesso.
Ci vediamo in Via Tasso 31 ↗
Classici Italiani.
Contemporary rituals.
Dall’espresso al cappuccino, fino a matcha latte e bevande contemporanee. Una caffetteria curata, con alternative vegetali e senza lattosio.
Sole, Cuore, un'Espresso per favore!
Bake it till you make it
NON È SOLO UN MANTRA.
È UN PIANO DI PRODUZIONE.
Ci vediamo
in Via Tasso.
Nel centro della città, a due passi dagli uffici, dalle scuole e dalla vita quotidiana. Vieni per un caffè, resta per il cinnamon roll.
Ciao Bella! Italian BakeryVia Torquato Tasso 31 · Bergamo
